AGATHE | 👩‍🍳 BIEN MANGER SANS SE PRIVER

+ de 2M de vues pour cette salade de pâtes 😱 ☘️ Ma salade de pâtes au saumon 🐟 Honnêtement qui connaît quelqu’un sur cette terre qui n’aime pas les salades de pâtes ? Recette idéale pour un repas sain et gourmand avec une préparation hyper simple et rapide 👌🏻 Ingrédients (4-5p) - 300g de pâtes orzo - 3 pavés de saumon - 2 yaourts (grecques ou fromage blanc) - 1 citron jaune - aneth - 1 concombre - 2 avocats Fais cuire le saumon à 190 degrés avec sel, poivre et huile d’olive pendant 15 minutes puis émiette le une fois cuit. Fais cuire les pâtes puis passe les sous l’eau froide après cuisson pour les refroidir. Coupe le concombre et l’avocat en dés. Dans un saladier mélange le yaourt, le citron, l’aneth puis assaisonne. Mélange puis ajoute l’ensemble des ingrédients : pâte, saumon, concombre, avocat. Mélange et c’est déjà prêt ! #recettefacile #recettesaine #pasta #recettesimple

⚠️ ATTENTION : risque de faim immédiate. Si tu cherches des recettes simples, équilibrées et VRAIMENT gourmandes, t’es au bon endroit 😌👇 Ici, pas de plats tristes ni de prises de tête. Juste des recettes : ✔ prêtes en – de 30 min ✔ équilibrées sans frustration ✔ parfaites pour le quotidien ✔ et testées + validées à 100 % 🎥 30 secondes = un aperçu de ce que tu vas trouver ici : → des dîners rapides → des recettes healthy mais réconfortantes → des idées post-fêtes, post-boulot, post-“j’ai la flemme” → et surtout… du plaisir dans l’assiette 💛 ✨ Si toi aussi tu veux : • mieux manger sans te priver • gagner du temps en cuisine • te régaler tous les jours 👉 Abonne-toi et fais partie de la team 🍽️💫 💬 Dis-moi en commentaire : 👉 quelle recette t’a donné le plus faim dans la vidéo ? 📌 Pense à sauvegarder, ici on cuisine pour la vraie vie. #recettefacile #recettesaine #recetterapide #ideerecette #recettehealthy

POV : il fait 40 000 degrés 🌡️🥵 Impossible d’allumer un four ou une plaque avec cette chaleur haha ! Tomates farcies au thon sans cuisson 😍 Ingrédients pour 2 personnes : • 2 belles tomates • 1 avocat bien mûr Pour la mousse de thon ultra savoureuse : • 1 boîte de thon (ici au piment doux 🌶️) • 2 c. à s. de fromage frais (Madame Loïc) • 1 c. à c. de moutarde • Le jus d’½ citron • La pulpe des tomates évidées • L’avocat en morceaux • Sel, poivre Préparation : 1. Coupe les chapeaux des tomates, vide-les délicatement (et garde la pulpe). 2. Dans un bol, mélange le thon, le fromage frais, la moutarde, la pulpe, l’avocat, le jus de citron et l’assaisonnement. 3. écrase légèrement à la fourchette selon la texture que tu préfères. 4. Garnis généreusement tes tomates avec cette mousse et c’est prêt ! 🧊 À savourer bien frais avec une tranche de pain grillé 🥖 #bienmanger #recettefacile #recetterapide #recettesaine

🍸✨ Qui veut prendre l’apéro ? Tu cherches de l’inspiration pour faire passer tes apéros au niveau supérieur ? Je te partage un plateau fait maison qui va mettre tout le monde d’accord 👇 🥒 Cake courgette feta basilic – 150 g de farine + 1 sachet de levure – 3 œufs – 125 ml de lait + 8 cl d’huile d’olive —> tout mélanger – 1 courgette râpée et dégorgée (bien enlever l’eau) – 180 g de feta + 100 g de fromage râpé – Tomates séchées, olives (optionnel), basilic 👉 50 min au four à 180°C 🥚 Œufs mimosa – à partir d’œufs durs : séparés les blanc des jaunes puis mélanger les jaunes avec mayo, moutarde, sel, poivre et une touche de piment d’Espelette 🔥 🥑 Guacamole maison – Avocat, tomates cerises, coriandre (indispensable 😍), oignon rouge, citron vert, sel, poivre et piment d’Espelette. 🥕 Crudités – Melon, concombre, carotte pour la fraîcheur. 🫓 Blinis + tapenade de tomates séchées (merci @grandfrais !) 🔥 Résultat : un apéro coloré, gourmand et hyper convivial. 📌 enregistre cette idée pour ton prochain apéro ! #apero #recettefacile #recettesaine #ideerecette

🥗 Qui n’a pas encore essayé cette salade ?? C’est pas juste une salade, c’est LA meilleure ! Un mix parfait entre le réconfort des raviolis dorés à la poêle et la fraîcheur d’une salade estivale. 👉 Pour 2 personnes : • 250 g de raviolis ricotta-épinard (cuits à l’eau puis dorés à la poêle pour le côté crousti ) • 20 tomates cerises rôties 20 min à 200°C avec un filet d’huile d’olive, sel, piment d’espelette • 2 belles poignées de roquette • 1 poignée de pignons grillés • Des billes de mozzarella • 1 c.à.s de pesto vert pour lier le tout 🫶 Tu mélanges, tu croques… et tu comprends pourquoi c’est ma nouvelle salade pref’ du moment ! 💡 Parfaite en repas complet ou en plat à partager. #recettefacile #recettesaine #recetterapide #bienmanger #ravioli

🧘‍♀️ ZÉRO CHARGE MENTALE : bienvenue dans ma nouvelle mini série BATCH & CONGEL ! Conçue pour vous aider dans les périodes chargées ! Et on sait qu’il y en a ! 🚨 RDV demain pour le 1er épisode Au menu, des recettes qui se congèlent à la perfection pour vous faire gagner du temps dans les moments de rush de la vie : bolognaise, Parmentier d’agneau, douceurs sucrées, poulet chipotle ou encore dahl hyper savoureux il y en aura pour tous les goûts ! Pour ma part j’anticipe ma période de post partum le plus possible pour profiter de ses moments magiques avec baby 🐣 Abonne toi pour ne rien louper 🫶🏻 #batchcooking #chargementale #recette

TON MEILLEUR TARTARE DE THON 🎣 Prêt en 5 min chrono ⏱️ 🥣 Ingrédients (2 personnes) : • 200g de thon rouge frais (qualité sashimi) • 1 avocat (en dés) • 1 càc de jus + zeste de citron vert • 1 càc d’huile de sésame • 1 càs de sauce soja • 1 cébette émincée • Graines de sésame • 2 càs de graines de grenade • Coriandre fraîche • Perles de citron caviar (facultatif : pour le dressage) 📌 Enregistre cette recette, elle va devenir un classique de tes étés #recettefacile #recettesaine #recetterapide #ideerecette

Ép.2 Parmentier d’agneau | BATCH & CONGEL Objectif zéro charge mentale 🛒 Ingrédients (4p) • 600 g de viande hachée d’agneau • 1 oignon • 1 carotte • 40 g de céleri • 1 gousse d’ail • 1 c. à café de cumin moulu • ½ c. à café de cannelle • ½ c. à café de curcuma moulu • 1 a 2 c. à soupe de harissa • 400 g de tomates concassées • 300 ml de bouillon de volaille • 75 g de petits pois surgelés • 1 kg de patates douces • Sel et poivre • Un peu d’huile d’olive 👩‍🍳 Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Préparez les légumes pour la garniture : coupez finement l’oignon, la carotte et le céleri en petits dés, puis râpez l’ail. Faites chauffer une poêle à feu vif. Ajoutez à un filet d’huile d’olive, puis la moitié de la viande hachée. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Retirez de la poêle et répétez avec le reste de l’agneau. Réservez. Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive puis l’oignon, la carotte et le céleri. Baissez à feu moyen et faites revenir environ 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et commencent à caraméliser. Ajoutez l’ail, le cumin, la cannelle et le curcuma, puis faites cuire 2 minutes supplémentaires. Remettez l’agneau dans la poêle avec les tomates concassées et le bouillon de volaille. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 30 minutes, jusqu’à ce que la viande soit tendre et que la sauce ait épaissi. Ajoutez les petits pois et 1 c. à soupe de harissa, puis laissez mijoter encore 3 minutes. Salez et poivrez selon votre goût. Épluchez et coupez vos pommes de terre en morceaux de 5 cm. Placez-les dans une casserole d’eau froide et portez à ébullition. Faites cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les puis écrasez-les à l’aide d’un presse-purée jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez un peu de lait si nécessaire et assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre. Versez votre garniture d’agneau dans une barquette et recouvrez-la de purée de pommes de terre. Marquez la surface avec une fourchette CONSERVATION ❄️ : 3 mois au congélateur RÉCHAUFFAGE 🔥 : décongeler la veille puis passer au four 25 min à 180 degrés.